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Las Carolinas酒店是一所好客的學校，有年輕的酒店經營者和廚師來這裡接受培訓。該酒店的樓宇是一幢整修過的十九世紀的大廈，配有佔地5000平方米的花園。此外，該酒店各處均提供免費無線網絡連接。 Hotel Escuela Las Carolinas酒店的客房採用簡樸的裝飾，配有淺色的木質家具和地板。所有客房均設有帶外窗和吹風機的浴室、書桌和電視。部分客房享有花園景緻。 在學校開學期間，該酒店現代化的餐廳從星期一至星期五提供全套午餐，逢星期五提供晚餐。所有的餐點均須提前預訂。 Escuela Las Carolinas酒店強調個性化服務，包括在前台提供旅遊諮詢台服務。 Hotel Escuela Las Carolinas酒店位於一座山丘上，可供客人眺望桑坦德（Santander）的美妙景色。該酒店距離桑坦德火車站（Santander Train Station）不到1.1公里，距離市中心則有10分鐘步行路程。
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